Uva: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir
Região: Serra do Sudeste - RS
Método: Tradicional
Graduação alcoólica: 12% vol
Temperatura de consumo: 4-6°C
24 meses de Autólise em Cave.
Características: Possui coloração rosa salmão com aroma de frutas vermelhas acompanhado por nuances de frutas secas e brioches. Na boca é elegante e cremoso, de excelente frescor, com perlage fino e delicado.
Harmonização: Frutos do mar, peixes, carnes brancas, entradas frias, risotos e massas com molhos pouco condimentados.
