Uva: Gewürztraminer
Região: Vacaria – RS
Graduação alcoólica: 12,5% vol.
Temperatura de consumo: 6-9°C
Características: Possui coloração amarelo com reflexos esverdeados, com aromas intensos, entre eles frutas como lichia, pêssego branco e algo cítrico, notas de rosas e em anos de maior maturação um aroma característico de batata doce cozida. Na boca apresenta corpo mediano, acidez e doçura equilibradas, com uma delicada picância que lembra gengibre, macio e com boa permanência em boca.
Harmonização: Pratos asiáticos, indianos e chineses, além de queijos leves, carnes brancas e sopas cremosas.
