Harmonização:
Queijos mais leves, cortes bovinos (típico churrasco gaúcho) e suínos, hambúrgueres, risotos e massas com molhos mais delicados, legumes gratinados e pizzas.
Aspecto Visual:
De cor vermelho púrpura com reflexos violáceos, límpido e brilhante.
Aspecto Olfativo:
Apresenta aroma de frutas vermelhas como framboesa, notas florais de violeta e um leve toque de pimenta preta.
Aspecto Gustativo:
De corpo mediano, acidez equilibrada e taninos macios.
