Uva: Sangiovese
Região: Urubici - SC
Graduação alcoólica: 12,6%vol
Temperatura de consumo: 18°C
Tempo de guarda de 10 anos.
Envelhecido por 12 meses em carvalho francês.
Características: Possui coloração rubi com aroma de frutas negras, secas, notas de pimenta e chocolate preto. Na boca apresenta excelente estrutura, sabor marcante e taninos elegantes.
Harmonização: Carnes vermelhas, queijos duros, pizzas, polenta, vegetais grelhados, massas, pratos a base de tomates e especiarias, como manjericão, manjerona e sálvia.
